Buenos Aires Food Week ya tiene fecha

Décimocuarta edición de Buenos Aires Food Week

Desde hace algún tiempo el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, a través de su área de desarrollo gastronómico, viene dándole fuerza al proyecto de ubicar a la Ciudad como Capital gastronómica de Latinoamérica y debemos reconocer que están haciendo muchas cosas -y muy bien hechas- para alcanzar ese objetivo.

Buenos Aires Food Week es uno de los eventos que integran el combo de actividades que promueven esta búsqueda y, desde el 23 de septiembre, podremos disfrutar su décimocuarta edición. ¿De qué se trata? 45 restaurantes de primera línea diseñaron menúes de tres pasos a precios promocionales ($ 470 para el mediodía y $ 790 para la noche, no incluye bebidas, cubierto y propina). El objetivo es que quienes tengamos ganas de conocer alguno de estos locales pero, en condiciones normales se nos hace inaccesible podamos ir (por lo menos una vez).

En esta edición los participantes son:

1. Aldos San Telmo

2. Aldos Palermo

3. Bahia Madero

4. Bis Restaurante

5. Brasserie Petanque

6. Cabernet Restaurant

7. Cucina Donore

8. Dashi House

9. El Quinto

10. Enero

11. Fabric Sushi Acassuso

12. Fabric Sushi Nikkei Palermo

13. Fabric Sushi Nikkei Al Rio

14. Green Bamboo

15. Komyun

16. La Cabaña

17. La Causa Nikkei Palermo

18. La Causa Nikkei Recoleta

19. La Panaderia de Pablo

20. La Parolaccia Casa Tua Palermo

21. La Parolaccia Casa Tua Puerto Madero

22. La Parolaccia del Mare

23. La Parolaccia Dolce & Caffe

24. La Parolaccia Madero Downtown

25. La Parolaccia Trattoria Barrio Norte

26. La Parolaccia Trattoria Belgrano

27. La Parolaccia Trattoria Pilar

28. La Parolaccia Trattoria Puerto Madero

29. La Parolaccia Trattoria San Isidro

30. La Pescadorita

31. Little Rose

32. Negresco – Palladio Hotel

33. Novecento Cañitas

34. Paru Deli Cerviño

35. Paru Deli Olivos

36. Patio Japonés

37. Puerto Cristal

38. Rufino Argentino

39. Sagardi Cocineros Vascos

40. Sorrento Madero

41. Sorrento Recova

42. Taki Ongoy

43. The Brick Kitchen - Sofitel Buenos Aires Recoleta

44. Trattoria Olivetti

45. Villegas Restó

Algunos datos adicionales: BAFW se llevará a cabo desde el 23 de septiembre al 13 de octubre, pero la primera semana (hasta el 29 de septiembre) es exclusiva para socios Mastercard. Todos los menús vienen acompañados por un Aperol Spritz de bienvenida, un aperitivo a base de Aperol, Prosecco, soda, y rodaja de naranja. Si bien la bebida no está incluída, algunos restaurantes tendrán vinos de Bodegas Chandon a precios especiales. Como todos los años, a través de este evento es posible colaborar con la Fundación Banco de Alimentos. Las reservas podrán realizarse a partir del 19 de Septiembre para la semana exclusiva de Mastercard y a partir del 26 de Septiembre para las dos semanas oficiales en el sitio web www.bafoodweek.com a través del sistema de reservas online de TheFork.