Vicky Fernández MaldonadoSemana de la Gastronomía Porteña
Voy a empezar este posteo con una verdad de esas que me niego a discutir con nadie: la comida argentina existe, es absolutamente representativa de nuestra idiosincrasia y tan única en el mundo como somos nosotros como pueblo. Somos una suma de colectividades que, en distintos momentos a lo largo de la historia, llegaron a estas tierras con sus esperanzas, sus necesidades, sus sueños y sus tradiciones. Somos lo que comemos y comemos esos platos que suman tradiciones españolas, italianas, judías y griegas, entre decenas de otras colectividades. Es lo que somos.
Dicho esto, desde ayer, lunes 4 de noviembre, tiene lugar la "Semana de la Gastronomía Porteña" auspiciada por la Cámara de Restaurantes de Buenos Aires y la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC). Este evento invita al público que desee disfrutar de la Semana de la Gastronomía Porteña a recorrer distintos circuitos barriales para acercarse al establecimiento gastronómico más cercano y disfrutar de los mejores platos. La bebida corre por cuenta de casa. El menú -con un precio promocional- incluye entrada, plato principal y postre y, por cada dos personas, 2 botellas de vino Finca Magnolia de Bodega Los Helechos, una para consumir durante la comida y la otra para disfrutar en casa.
Este año teniendo en cuenta las nuevas tendencias en lo que a alimentación rigen, va a haber opciones para todos los gustos: comida saludable, vegetariana, productos orgánicos y con gran variedad de verduras. Según asegura Carlos Yanelli, Secretario de la Cámara de Restaurantes de la AHRCC: “Hoy muchos restaurantes se proveen de quintas propias, cada vez hay más opciones alimenticias. Asimismo, más restaurantes se capacitan para poder ampliar su carta y complacer a todos los comensales”.
La lista de locales adheridos es la siguiente:
Alcalá (Almagro - Av. Corrientes 3500)
Los Floristas (Almagro - Av. Corrientes 4299)
Murillo (Almagro - Av. Rivadavia 3801)
Residente (Almagro - Juan D. Perón 4095)
Sarmiento Palace Hotel (Balvanera - Sarmiento 1953)
La Parolaccia Trattoria (Barrio Norte - Riobamba 1046)
Fiera (Belgrano - Av. Monroe 1599)
Fujisan (Belgrano - Mendoza 1650)
La Parolaccia Dolce & Caffé (Belgrano - Libertador 5823)
La Parolaccia Trattoria (Belgrano - Libertador 5836)
Nippori (Belgrano - Mendoza 1599)
Selquet (Belgrano - Av. Figueroa Alcorta 6402)
El Mirasol (Boedo - Boedo 136)
El Viejo Buzón (Caballito - Neuquén 1100)
Fiera (Caballito - Av. Pedro Goyena 300)
8 Esquinas (Colegiales - Av. Forest 1186)
Casablanca (Congreso - Av. Rivadavia 1901)
La Academia (Congreso - Av. Callao 368)
Enero (Costanera Norte – Av. Rafael Obligado 6710)
Siga la Vaca (Costanera Norte - Av. Rafael Obligado 6880)
Miyako (Flores - Nazca 388 6to piso)
La Ribera del Tango (La Boca - Pedro de Mendoza 1875)
Guaica (Microcentro - Florida 537 Local 315)
Revire (Microcentro - Av. Corrientes 1124)
Rissollo (Microcentro - San Martín 353)
El Globo (Montserrat - Av. Hipólito Yrigoyen 1199)
El Imparcial (Montserrat - Av. Hipólito Yrigoyen 1201)
Palacio Español (Montserrat - Bernardo de Irigoyen 180)
El Puntal (Núñez - Ramallo 2104)
La Cátedra (Palermo - Cerviño 4699)
La Parolaccia Casa Tua (Palermo - Cerviño 3561)
N53 Fernet Bar (Palermo - Uriarte 1657)
Bahía Madero (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 430)
El Mirasol (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 202)
Estilo Campo (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 1840)
Fredy (Puerto Madero - Alicia Moreau de Justo 1798, del lado del río)
La Parolaccia Casa Tua (Puerto Madero - Alicia Moreau de Justo 276)
La Parolaccia Madero Downtown (Puerto Madero - Olga Cossettini 302)
La Parolaccia Trattoria (Puerto Madero - Alicia Moreau de Justo 1052)
Siga la Vaca (Puerto Madero - Av. Alicia M. de Justo 1714)
Sorrento (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 410)
Villegas (Puerto Madero - Av. Alicia Moreau de Justo 1050)
Cala Pizza (Recoleta - Peña 2101)
Mala Cara (Recoleta - Marcelo T. de Alvear 1500)
Irifune (Retiro - Paraguay 436)
Raíces (Saavedra - Av. Crisólogo Larralde 3995)
Bar Lavalle (San Nicolas - Lavalle 1693)
Rioja (San Telmo - Av. Belgrano 958)
Gaucho Burger (Villa Urquiza - Ávalos 2184)
Habrá concursos para quienes participen en redes sociales. Para reservas y más información sobre locales adheridos ingresar a: www.semanagastronomia.org.ar.